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Curso: Fundamentos de Gastronomía Costarricense (c5155)

Cátedras | Series Especiales



Programa:
Gastronomia e identidad costarricense para el Turismo. Promocion de la salud de los estudiantes mediante habitos de las Zonas Azules

Esteban Andrejuk, medico y lider del proyecto Universidades Azules

| Viernes 08 de Feb del 2019 | 3er Cuatrimestre | 392 Visitas |

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Programa:
La influencia de la cocina francesa en Costa Rica

Roxana Campos, cheff de la Escuela Gourmet Arcam. Apoyo Fundamentos de Gastronomia Costarricense

| Miercoles 30 de Jun del 2010 | 2do Cuatrimestre | 9515 Visitas |

s-c5155


Programa:
La tradición Culinaria de la Cultura China en Costa Rica

Integrantes de la Asociación China-Puntarenense Apoyo para Fundamentos de Gastronomia Costarricense

| Miercoles 23 de Jun del 2010 | 2do Cuatrimestre | 3571 Visitas |

s-c5155


Programa:
La influencia de la cocina francesa en Costa Rica

Roxana Campos, cheff de la Escuela Gourmet Arcam

| Miercoles 3 de Mar del 2010 | 1er Cuatrimestre | 2047 Visitas |

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Programa:
La cocina costarricense desde los ojos de un francés...

Guillaume Devigne, sociólogo francés expertop en cocina

| Lunes 1 de Mar del 2010 | 1er Cuatrimestre | 2196 Visitas |

s-francofonia, s-c5155


Transmisión:
Foro de Gastonomia Costarricense desde el INA - Gastronomia como elemento diferenciador

| Viernes 12 de Oct del 2012 | 1803 Visitas |


Transmisión:
Foro de Gastonomia Costarricense desde el INA - Inauguracion

| Viernes 12 de Oct del 2012 | 1602 Visitas |


Transmisión:
Foro de Gastonomia Costarricense desde el INA - Cocina y Bebidas Tradicionales

| Viernes 12 de Oct del 2012 | 2351 Visitas |



Búsqueda | Por Curso | Serie Especial

Año de las Lenguas Indígenas: Retos de la identidad - Parte 2
Gustavo Castillo, profesor del Bachillerato Internacional del Liceo de Tarrazú

| Viernes 17 de Ene del 2020 |


Año de las Lenguas Indígenas: Retos de la identidad - Parte 1
Gustavo Castillo, profesor del Bachillerato Internacional del Liceo de Tarrazú

| Jueves 16 de Ene del 2020 |


EUNED: Retornar con la distancia. Identidad, migración y memoria en la literatura costarricense. Relato 1
Ana Cristina Rossi, escritora costarricense

| Martes 14 de Ene del 2020 |


Comisión Legislativa que evalúa el uso del Fondo Especial para la Educación Superior (FEES)
Rodrigo Arias, rector de la UNED

| Lunes 13 de Ene del 2020 |


Aires de cambio: Construcción de una Guía de Evaluación Formativa y Autoevaluación
Zaida Méndez Cuevas, tutora de la carrera Enseñanza del Inglés para I y II Ciclos de la UNED

| Viernes 10 de Ene del 2020 |



Próximas Transmisiones

#EleccionesMunicipales2020 Orotina - Debate para Candidaturas a Alcaldías

| Viernes 29 de Nov a las 17 horas |


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#EleccionesMunicipales2020 Tarrazu - Debate para Candidaturas a Alcaldías

| Sabado 07 de Dic del 2019 |


#EleccionesMunicipales2020 Atenas - Debate para Candidaturas a Alcaldías

| Viernes 06 de Dic del 2019 |



Pronunciamiento del Consejo de Vicerrectoría de Investigación de la UNED sobre el cobro de internet por descarga

| Lunes 30 de Jun del 2014 |


Te invitamos al Congreso Indigena en el territorio Maleku

| Jueves 13 de Mar del 2014 |





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