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Curso: Fundamentos de Gastronomía Costarricense (c5155)

Cátedras | Series Especiales



Programa:
Gastronomia e identidad costarricense para el Turismo. Promocion de la salud de los estudiantes mediante habitos de las Zonas Azules

Esteban Andrejuk, medico y lider del proyecto Universidades Azules

| Viernes 08 de Feb del 2019 | 3er Cuatrimestre | 353 Visitas |

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Programa:
La influencia de la cocina francesa en Costa Rica

Roxana Campos, cheff de la Escuela Gourmet Arcam. Apoyo Fundamentos de Gastronomia Costarricense

| Miercoles 30 de Jun del 2010 | 2do Cuatrimestre | 9403 Visitas |

s-c5155


Programa:
La tradición Culinaria de la Cultura China en Costa Rica

Integrantes de la Asociación China-Puntarenense Apoyo para Fundamentos de Gastronomia Costarricense

| Miercoles 23 de Jun del 2010 | 2do Cuatrimestre | 3520 Visitas |

s-c5155


Programa:
La influencia de la cocina francesa en Costa Rica

Roxana Campos, cheff de la Escuela Gourmet Arcam

| Miercoles 3 de Mar del 2010 | 1er Cuatrimestre | 1999 Visitas |

s-francofonia, s-c5155


Programa:
La cocina costarricense desde los ojos de un francés...

Guillaume Devigne, sociólogo francés expertop en cocina

| Lunes 1 de Mar del 2010 | 1er Cuatrimestre | 2153 Visitas |

s-francofonia, s-c5155


Transmisión:
Foro de Gastonomia Costarricense desde el INA - Gastronomia como elemento diferenciador

| Viernes 12 de Oct del 2012 | 1770 Visitas |


Transmisión:
Foro de Gastonomia Costarricense desde el INA - Inauguracion

| Viernes 12 de Oct del 2012 | 1571 Visitas |


Transmisión:
Foro de Gastonomia Costarricense desde el INA - Cocina y Bebidas Tradicionales

| Viernes 12 de Oct del 2012 | 2319 Visitas |



Búsqueda | Por Curso | Serie Especial

Los tours y su gestión innovadora
Sandra Haun, Ara Tours, un Programa para el curso Gestión de Tours y Turismo Alternativo

| Viernes 15 de Nov del 2019 |


El qué dirán y el chisme como prácticas de control social
Gustavo Cabezas, coordinador de la Cátedra de Sociología de la UNED

| Jueves 14 de Nov del 2019 |


Costa Rica en la segunda mitad del siglo XX: Un estado empresario
Carlos Quesada, profesor de la asignatura Historia de Costa Rica

| Miercoles 13 de Nov del 2019 |


Cómo elaborar un plan o diseño de investigación
Maribel Sanchez, profesora de Métodos de Estudio a Distancia e Investigación

| Martes 12 de Nov del 2019 |


¿El mundo de la globalización o la globalización del mundo?
Lucía Arce Ovares, historiadora del Teatro Nacional y profesora de Historia de la Cultura

| Lunes 11 de Nov del 2019 |



#EleccionesMunicipales2020 Corredores - Debate para Candidaturas a Alcaldías

| Sabado 16 de Nov del 2019 |


#EleccionesMunicipales2020 Los Chiles - Debate para Candidaturas a Alcaldías (Transmisión de UNED Guápiles - Proyecto Univérsitas)

| Sabado 16 de Nov del 2019 |



Pronunciamiento del Consejo de Vicerrectoría de Investigación de la UNED sobre el cobro de internet por descarga

| Lunes 30 de Jun del 2014 |


Te invitamos al Congreso Indigena en el territorio Maleku

| Jueves 13 de Mar del 2014 |





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