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 Curso Fundamentos de Gastronomía Costarricense (5155) Curso Fundamentos de Gastronomía Costarricense (5155) |
| Cátedras y Programas Académicos | Series y Producciones Especiales |
8 producciones
Viernes
10 de Feb de 2023
10 de Feb de 2023
RADIO
Mona Nikolić, antropologa de la Universidad Libre de Berlín
1202 visitas
Miercoles
19 de Oct de 2022
19 de Oct de 2022
RADIO
Chef Ana Lorena González Zumbado, profesora de la Cátedra de Turismo Sostenible
1151 visitas
Viernes
18 de Mar de 2022
18 de Mar de 2022
RADIO
Lai Sai Acón Chan, catedrática UCR y fundadora del proyecto de recuperación de la Memoria histórica de las Migraciones Chinas a Costa Rica
6811 visitas
Viernes
08 de Feb de 2019
08 de Feb de 2019
RADIO
Esteban Andrejuk, medico y lider del proyecto Universidades Azules
2003 visitas
Miercoles
30 de Jun de 2010
30 de Jun de 2010
RADIO
Roxana Campos, cheff de la Escuela Gourmet Arcam. Apoyo Fundamentos de Gastronomia Costarricense
34724 visitas
Miercoles
23 de Jun de 2010
23 de Jun de 2010
RADIO
Integrantes de la Asociación China-Puntarenense Apoyo para Fundamentos de Gastronomia Costarricense
5624 visitas
Miercoles
3 de Mar de 2010
3 de Mar de 2010
RADIO
Roxana Campos, cheff de la Escuela Gourmet Arcam
3987 visitas
Lunes
1 de Mar de 2010
1 de Mar de 2010
RADIO
Guillaume Devigne, sociólogo francés expertop en cocina
4126 visitas
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