De la tierra a la mesa | Episodio 2 | con Jose Rojas, Chef Ejecutivo en The Springs Resort & Spa

Name: De la tierra a la mesa | Episodio 2 | con Jose Rojas, Chef Ejecutivo en The Springs Resort & Spa
Uploaded: 2025-01-28T04:18:15+00:00
Description: Segundo episodio "De la tierra a la mesa: conversaciones sobre gastronomía saludable y sostenible". En esta entrega la conversación es con Jose Rojas Aragonés, Chef ejecutivo en The Springs Resort & S

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28/01/2025 · 117 vistas · De la Tierra a la Mesa

Segundo episodio "De la tierra a la mesa: conversaciones sobre gastronomía saludable y sostenible". En esta entrega la conversación es con Jose Rojas Aragonés, Chef ejecutivo en The Springs Resort & Spa en La Fortuna de San Carlos, Costa Rica, La conversación la realiza Keilor Campos González, coordinador de la Cátedra de Gestión e Investigación en Turismo Sostenible de la Universidad Estatal a Distancia. Es una producción conjunta de la Cátedra de Gestión e Investigación en Turismo Sostenible de la Escuela de Ciencias Sociales y Humanidades, CITTED, Comunica UNED Territorios y ONDA UNED.

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